3.
Tostados
Después del secado natural de la madera, el montaje, que es un paso importante, lo realizan maestros toneleros que han adquirido un saber hacer durante casi un siglo.
TOSTADO
Bordeaux
Más adecuado para vinos con más estructura, con más fuerza o alcohol; para vinos que necesiten energía y tensión con el fin de obtener un mejor equilibrio. Con este tostado logramos una nariz más mineral o empireumática. La fruta es asociada a notas de sabor tostadas con una fuerte intensidad aromática, una bella tensión en boca, con más energía y un final de boca más nervioso.
Vinos tintos
Cabernet
Sauvignon
Merlot
Zinfandel
Syrah
Pinotage
TOSTADO
Bourgogne
Perfectamente adaptado para los vinos que necesitan trabajo a nivel de la estructura, conservando al mismo tiempo su carácter afrutado. Conviene para la mayoría de los vinos blancos, pero también para los vinos tintos más delicados donde se quiere añadir suavidad y untuosidad. Permite obtener una bella complejidad aromática, aroma fresco guardando su carácter afrutado, una evolución suave y con más cuerpo con un final de boca más largo.
Vins blancos
Viognier
Chenin
Sauvignon blanc
Chardonnay
Vinos tintos
Pinot Noir
Garnay
6 niveles de tostados tradicionales
LIGERO
MEDIANO
MEDIANO +
EXTRALARGO LIGERO
EXTRALARGO MEDIANO
EXTRALARGO MEDIANO +
Tostado «Blanchard»
Tostado tradicional transmitido desde 1932. Conocido por su sutileza y elegancia, este tostado ofrece una bella complejidad aromática, ofreciendo al vino equilibrio en boca con una sensación de suavidad y un final de boca persistente y afrutado.
Personalizar su tostado
De acuerdo con los códigos tradicionales, tenemos la posibilidad de adaptar sus tostados a sus necesidades.
Acompáñenos y vea cómo se calientan sus barriles.